We TV Cambodia

ចម្អិន

គួរចម្អិនអាហារបែបណា ទើបទទួលបានប្រយោជន៍បានច្រើនចំពោះសុខភាព ?

របៀ​បចម្អិន​ខ្លះ ផ្តល់​ផល​ល្អ ដោយ​អាច​រក្សា​​គុណភាព​អាហារ ទាំង​ខាង​រសជាតិ និង​ខាង​ជីវជាតិ ឯ​របៀប​ចម្អិន​ខ្លះ​ទៀត អាច​ឆ្ងាញ់​មាត់ តែ​បង្ក​គ្រោះ​ថ្នាក់​ធ្ងន់ធ្ងរ​ទៅ​ថ្ងៃ​អនាគត​សម្រាប់​សុខភាព។ តើ​របៀ​ប​ចម្អិន​អាហារណា​​ផ្តល់​ផល​ប៉ះពាល់​ដល់​ចំណីអាហារ និង​សុខភាព ? ថ្វី​បើ​ការ​ចម្អិន​អាច​ធ្វើ​ឱ្យមូលេគុល​ខ្លះ​ក្នុង​​ចំណី​អាហារ​បន្លែ​សាច់​ប្តូរ​ទម្រង់​ តែក៏​មាន​មូលេគុល​ខ្លះ​ទៀត​ងាយ​បរិភោគ ដូចករណី​ចំណីអាហារ​មាន​ផ្ទុក​ពពួក​សារធាតុ​សរសៃ​ច្រើន​ជា​ដើម។ ការ​ចម្អិន​ក្នុងទឹក ការ​ចម្អិន​ក្នុង​ទឹក អាច​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​សារធាតុ​រ៉ែ​មួយ​ចំនួន​ ព្រមទាំង​វីតាមីន​ ជាពិសេស​វីតាមីនបេ និង​សេ…